UW MULTI-KRAT MICROBIOLOGISCH SCHOON?

Hygiëne en voedselveiligheid zijn hot topics in de champignonsector. Als kweker moet u daarom aan de hoge hygiëne-eisen in de sector voldoen. Maar hoe voorkomt u ongewenste bacteriën en schimmels in uw producten?

 

Dat begint bij microbiologisch schone kratjes. Maar ook visuele reinheid is belangrijk om uw product goed te presenteren.

Die realiseert u met de kratwasinstallatie van Limex

De oplossing: de kratwasinstallatie

Speciaal voor de reiniging van de standaard en de multi-light champignonkrat, ontwikkelde Limex de kratwasinstallatie. Deze krattenwasser voldoet aan uw hygiëne-eis (microbiologische reinheid). Afblazen is ook mogelijk: hiermee reduceert u het restvocht tot enkele gram per multi-kratje. Capaciteiten van 300 tot 4000 multi-kratjes per uur zijn gebruikelijk.

 

De wasser reinigt uw krat in verschillende stappen:

  1. Hoofdwas: met circulerend water (energiebesparend)
    langere tijd wassen op 50˚C. Eventueel kan een reinigings-
    middel worden toegepast.
  2. Eventueel stickers verwijderen
  3. Naspoelen
  4. Droogblazen van de kratten of centrifugeren

 

Na dit wasproces is uw product vrij van schimmels en bacteriën. Uw champignonkrat is dan weer klaar voor gebruik.

Voordelen voor de champignonkweker

Wilt u blijven voldoen aan de hoge hygiëne-eisen in de champignonsector, dan is investeren in een nieuwe kratwasinstallatie een verstandige zet.
Uw voordelen zijn:
• Hygiënisch schone kratten
• Visueel schone kratten voor een goede presentatie van uw product
• Wasmachine in uw productielijn ingebouwd
• Reiniging champignonmultikratje is integraal onderdeel van uw verpakkingslijn
• Voldoen aan de hooge hygiëne-eisen
• Hoge mate van flexibiliteit van de waslijn, betreft instelbare capaciteit, energie water- en chemieverbruik
• Hoge output garandeert doorlopende stroom schone kratten

Wilt u microbiologisch en visueel schone champignonkratten?

Bel ons op +31 (0)773074412, of stuur een e-mail naar sales@limex.nl. We denken graag met u mee.

Waarom Limex?
Limex heeft meer dan 32 jaar ervaring met de reiniging van herbruikbare verpakkingen voor de groenten- en plantensector. In die periode heeft onze kennis van het wasproces niet stilgestaan. Limex weet wat er speelt en kent uw uitdagingen. Onze oplossing is daarom altijd afgestemd op uw specifieke situatie.
Wasprocessen verbeteren door ontwikkeling en innovatie
Limex onderzoekt op eigen initiatief of verbeteringen in het was proces mogelijk zijn. Denk bijvoorbeeld aan het aanbrengen van schuimend desinfectiemiddel om een langere inwerktijd te realiseren. Zie hier de film.
Kan chemie in te toekomst worden uitgesloten?
Bijvoorbeeld voor het verwijderen van virussen?

Lees dit artikel uit Greenity.

Limex champignonkwekers projecten
Als specialist in de hygiënische reiniging van productdragers is Limex een perfecte match voor de champignonsector. Dit blijkt ook uit de verschillende projecten die Limex in deze sector heeft voltooid. Een goed voorbeeld is de krattenwasmachine die Limex voor Banken Champignons in Wijchen ontwikkelde, Zie dit artikel.
FOTOGALERIJ LIMEX CHAMPIGNONKRATTEN